Рулеты из куриного филе рецепт. Как приготовить рулеты из куриного филе

Из куриного филе готовят довольно часто и очень много рецептов. Зачастую все зависит от отношения хозяйки к данному продукту. И стоит отметить, что конкретно куриной филе еще нужно уметь готовить, ведь как не крути, если сделать это неправильно – блюдо может получиться сухим, не сытным и вообще просто не вкусным.

[[MORE]]

И дабы избежать таких неприятностей, очень важно не только знать, как приготовить то или иное блюдо, но и уметь понимать, с чем его можно готовить и что конкретно можно готовить. И что касается того, как приготовить рулеты из куриного филе с зеленым луком, вы можете задействовать свою фантазию, а можете воспользоваться готовыми рецептами. И нельзя не сказать о том, что само сочетание нежного белого мяса курицы в сочетании с молодым зеленым луком – это непревзойденное, удивительно нежное сочетание. И очень важно попробовать приготовить рецепт рулетов из куриного филе с зеленым луком хотя бы раз, и оно станет довольно частым гостем на ваших столах.

Рулеты из куриного филе рецепт с зеленым луком

Для того чтоб определиться с тем, как приготовить рулеты из куриного филе с зеленым луком, очень важно понять, что еще кроме зеленого лука вы будете использовать в качестве начинки. Таким образом, зеленый лук для куриного филе вы можете сочетать с яйцами, с соленым творогом, с сыром и прочими блюдами.

Тем не менее, если абстрагироваться от того, какую начинку вы будете готовить и сосредоточиться на этапах приготовления рулетов из куриного филе с зеленым луком, то очень важно следовать определенным этапам:

Как приготовить рулеты из куриного филе с зеленым луком?

1. Чтобы приготовить рулеты с зеленым луком, возьмите куриной филе. Разделите его на несколько частей и превратите в крупные отбивные. Каждую сторону обильно приправьте солью и перцем, добавьте любимые приправы и пряности. Оставьте их полежать несколько часов и пропитаться в собственном соку.
2. Этим временем вы можете приготовить начинку, все тщательно вымыв, просушив и измельчив. Добавьте начинку на отбивные и сверните их рулетиком.
3. Разогрейте сковороду со сливочным маслом – обжарьте каждый рулет из куриного филе с зеленым луком до появления выраженной золотистой корочки до полуготовности. Возьмите какую-то стеклянную или металлическую емкость и отправляйте рулетики туда.
4. Выкладывайте рулеты из куриного филе с зеленым луком в емкость и каждый слой заливайте густыми сливками. Добавьте небольшое количество воды. Накройте крышкой и отправляйте в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Подавать такое блюдо можно как в холодном так и в горячем виде, аккуратно украсив его зеленью.

Как приготовить куриную грудку, начиненную крабами, с пикантным рисом: ингредиенты

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 1

• Куриная грудка 1 шт. (120-140 г)
• Соль, перец по вкусу
• Крабовое мясо 50 г (можно крабовые палочки)
• Отварной рис 100 г
• Корень имбиря 10 г
• Сладкий перец красный и желтый по 10 г
• Цукини 20 г
• Оливковое масло 20 г
• Соевый соус 20 г (по вкусу)
• Свежая петрушка для украшения

Рецепт приготовления куриной грудки, начиненной крабами, с пикантным рисом

1. Куриное филе отбиваем и солим, перекладываем на пищевую пленку. Поверх филе выкладываем крабовое мясо и с помощью пищевой пленки сворачиваем, придавая форму колбаски.
2. Укладываем получившиеся рулетики в пароварку и готовим 10-14 минут.
3. Овощи и имбирь нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на среднем огне 3 минуты. Добавляем рис и соевый соус и томим на слабом или среднем огне 3-4 минуты. Хорошо перемешиваем и укладываем в тарелку.
4. С готовой куриной грудки снимаем пищевую пленку, нарезаем рулетики ломтиками и укладываем их на рис.
5. Украшаем блюдо веточкой свежей зелени.

Как приготовить куриную грудку, начиненную крабами, с пикантным рисом правильно:

Когда рулетики будут готовы, не снимайте пленку сразу же после варки, дайте рулетикам немного постоять, чтобы они «схватились».

Время приготовления: - минут

Количество порций: -

Как приготовить рулет куриный с овощами: ингредиенты

• Куриное мясо (или индейка) 500 г
• Яйцо 2 шт.
• Брокколи 6 соцветий
• Фасоль стручковая 200 г
• Пряные травы (прованские) по вкусу
• Соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления рулета куриного с овощами

1. Стручковую фасоль отварить в течение 3 минут.
2. Куриное мясо нарезать на кусочки и вместе с соцветиями брокколи прокрутить в мясорубке.
3. В фарш добавить яйца, соль и перец и хорошо перемешать.
4. Выложить полученный фарш на фольгу.
5. В середину уложить стручковую фасоль и прованские травы (свежие рубленые или сушеные). Свернуть рулет.
6. Запекать в духовке при температуре 200 °С в течение 30-40 минут.