Как влияет хлебная диета на организм
Запретный плод, как известно, сладок, а потому как только мы решаем заняться своим телом, неминуемо просыпается желание скушать что-нибудь мучное, сдобное и очень калорийное. Как раз для таких случаев была разработана специальная хлебная диета, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет
[[MORE]]Именитый автор
В том, что это не шутка и не розыгрыш, можно убедиться, изучая автора столь необычной системы питания. Ольга Раз – израильский диетолог, а также член академии наук Нью-Йорка не испугалась косых взглядов и написала революционное пособие под названием «Ешьте хлеб и худейте».
Научный подход
Конечно, сначала эта книга вызывала исключительно шок, однако со временем, коллеги согласились поддержать инновационную идею. Тем более что она вполне объяснима. При регулярном употребление хлеба в организме увеличивается концентрация одного из гормонов счастья и спокойствия - серотонина. Между прочим, именно его недостаток провоцирует срывы и приступы обжорства у тех, кто придерживается довольно строгих диет.
Вкусное преимущество
Хотя откровенно калорийную сдобу из рациона придется исключить, в остальном круг гастрономических удовольствий не ограничен. Вы можете выбирать любой хлеб по своему вкусу. Экспериментируйте не только с сортами цельнозернового или диетического хлеба, но и с лакомыми дополнениями. Мажьте на ароматный кусочек что душе угодно – творожные массы, фруктовые пюре, или даже ломтики постного мяса или полезной рыбки. Правда, это должен быть тончайший слой нежирного продукта, с мечтой о сливочном масле, майонезе или маргарине лучше заранее попрощаться.
Приятные бонусы
Такая хлебная диета привлекательна еще и отсутствием в меню откровенно дорогих или редких продуктов. Среди побочных эффектов наблюдается такая приятная неожиданность как снижение тяги к сладкому и общее притупление чувства голода. В итоге, диета проходит гладко, а результат сохраняется на достаточно долгий срок. Грамотное и сбалансированное питание на основе полезного хлеба способствует улучшению настроения – действие серотонина подкрепляется реальным снижением веса.
Два этапа
На первой стадии такой диеты ваше ежедневное меню включает в себя несколько кусочков хлеба, стакан йогурта и низкокалорийный фрукт с невысоким гликемическим индексом. Кушать придется часто, примерно каждые 2-3 часа. Мужская норма – до 16 кусочков хлеба в день, женщинам дозволяется съедать не более 12 кусочков. При этом, энергетическая ценность съеденного хлеба не превышает заданного уровня в 350 калорий. Иногда можно позволить себе и рыбу с овощным рагу, но без добавления картофеля или крупы. Длительность этого периода – не более двух недель.
Завершающая стадия хлебной диеты не имеет четких временных рамок. Главная цель – закрепление результата, а поэтому разрешается немного разнообразить питание. Вместо двух кусочков хлеба можно скушать небольшую порцию макарон из твердых сортов пшеницы, гречки или коричневого риса, вспомнить о яйцах, мясе и оливковом масле.