OBG

Осенью созревают многие овощи, которые являются настоящими кладовыми витаминов и минеральных веществ, так необходимых для человеческого организма. Хозяйки, старающиеся не только разнообразить рацион питания своих семей, но и пытающиеся сделать его более полезным, спрашивают – как приготовить суфле из тыквы и моркови? Ответу на этот вопрос и посвящена данная статья. [[MORE]] Суфле из тыквы рецепт приготовления В первую очередь, всем желающим приготовить рецепт данного блюда, потребуются такие продукты – 1 крупная морковь, 3 яйца, полстакана сахара, 0. 5 кг очищенной тыквы. Кроме того, понадобятся так же несколько ядер грецких орехов, полстакана изюма, соль, корица, панировочные сухари, немного сливочного масла. Во всем процессе готовки суфле из тыквы и моркови можно выделить несколько основных моментов. Как приготовить суфле из тыквы и моркови? Чтобы приготовить суфле из тыквы и моркови, отделить белки от желтков, и первые из них поместить в холодильник. Изюм моют и замачивают на по...

Запеченная утка с яблоками является классическим блюдо для праздничного стола. Как запечь утку в фольге? Благодаря запеканию в фольге утка получается мягкой, вкусной и полезной. Важно знать, как запечь утку в фольге, ведь такой режим термической обработки не требует никакой дополнительной жидкости, получается, что птица готовится в собственном соку. [[MORE]] Утка в фольге рецепт приготовления Итак, возьмем для запекания утки полтора килограмма яблок, головку чеснока, 100 грамм чернослива, 30 грамм растительного масло, перец, соль. Как приготовить утку в фольге? Перед тем, как запечь утку в фольге, промоем тщательно утку и обсушим. Перед тем, как запечь утку в фольге, нужно очистить ее кожу от остатков перьев, вырезать сальную железу, которая находится возле хвостовой части, чтобы наверняка избавиться от специфического запаха и вкуса. Затем следует удалить лишний жир внутри брюшка утки, чтобы запечь ее в фольге. Теперь можно натереть птицу внутри и снаружи смесью из соли и перца. Нар...

Крем-супы - особенные первые блюда родом из Франции, полюбившиеся нашими хозяйками за простоту приготовления. Блюдо отличается мягкой, почти бархатной структурой. Основным его ингредиентом может быть мясо, овощи или грибы. Шампиньоны довольно часто используются в этих рецептах, их структура и легкий аромат прекрасно дополняют кремовую консистенцию блюда. [[MORE]]Крем-суп из шампиньонов со сливками Ингредиенты: немного шампиньонов, можно замороженных; лук; морковка; сливочное масло; мука; соль; перец; сливки; специи по вкусу. Пошаговое приготовление: Для начала подготовим ингредиенты. Мы возьмем свежие грибы, но можно использовать как свежие шампиньоны, так и предварительно замороженные. Моем, и режем крупными кусочками. Нарезанные шампиньоны, выкладываем на разогретую сковороду с высокими бортиками, и обжариваем на масле медленном огне. Если сока мало, добавить воды или бульона. Когда шампиньоны почти готовы, готовим лук и морковку для зажарки. Лук очищаем и режем полукольцами или к...

Попробуйте приготовить кукурузный хлеб по этому рецепту и он покорит вас своим необычным вкусом, а также простотой приготовления! Это хлеб очень ароматный, нежный, посыпанный сыром, золотистый с хрустящей корочкой и очень полезный для здоровья всей семьи! Кукурузный хлеб – прекрасный вариант для завтрака. Как испечь кукурузный хлеб, вы узнаете ниже. Он особенно вкусен поджаренный в тостере вместе с плавленным сырочком. [[MORE]] Кукурузный хлеб рецепт приготовления Для того чтобы испечь кукурузный хлеб, нужно взять 350 грамм муки пшеничной, 150 грамм муки кукурузной, 90 мл молока, немного теплой воды, оливковое масло, 2 ч. ложки сахара, соль, немного сыра и 10 грамм дрожжей. С такого количества ингредиентов получится 500 – 600 г хлебушка. Для того чтобы испечь кукурузный хлеб, потребуется полтора часа на подъем, полтора часа на расстойку и 40 минут на выпекание. Как испечь кукурузный хлеб? Сейчас поговорим о том, как испечь кукурузный хлеб по нашему рецепту. Итак, дрожжи разводим см...

Брага из варенья является древнейшим алкогольным напитком, который еще в Древней Руси изготавливался из березового или кленового сока. Мы расскажем, как сделать в домашних условиях брагу из варенья, ведь это хороший способ использовать излишки семейных запасов варенья. [[MORE]]Классический рецепт браги из варенья - приготовление в домашних условиях Ингредиенты для приготовления браги из варенья: варенье; чистую воду; сахар; фрукты и изюм; емкость, в которой готовится сусло и дрожжи; винные 3%-е дрожжи; емкость для брожения, которая оснащена водяным затвором, для этого используется перчатка, игла и перевязь; термометр; палка или деревянное весло; резиновый шланг или небольшой половник; мелкое сито или мешок, который был сшит из белой фланели. Пошаговое приготовление браги из варенья в домашних условиях с фото 1. Чтобы начать приготовление браги из варенья, приготавливается тщательно вымытая вместительная емкость - фляга для молока или стеклянная винодельческая бутыль. При желании сдела...

С появлением замороженного теста у хозяек существенно облегчилась жизнь. И если раньше женщины могли отказаться от приготовления столь вкусных блюд по типу пирожков из-за отсутствия времени на приготовление теста, то сейчас это тесто можно легко купить и готовить из него абсолютно все, что угодно. Поэтому уже давно, наверняка, практически каждая хозяйка знает, как приготовить пирожки из замороженного теста, ведь это очень вкусно, просто, а, главное, неимоверно быстро. И какое бы тесто вы не купили, оно практически всегда вкусное, и удовлетворяет все потребности и пожелания не только хозяйки, но и тех, кто с удовольствием трапезничает с подобными пирожками. [[MORE]] Особенности замороженного теста Основная особенность замороженного теста заключается в том, что прежде чем что-то и него приготовить – его нужно разморозить. Но, это совершенно не проблема. Взять, например, слоеное тесто Запасливые хозяйки уже давно стали делать что-то на перед. С появлением морозильных камер такие возможн...

На такой вопрос сразу не ответишь. Если говорить кратко - варить овощи можно по-разному! [[MORE]] Каждый овощ требует знания его структуры и свойств входящих в него веществ, для выбора оптимального режима обработки. Да и для различных блюд различные овощи совершенно по–разному варят. Вот и выходит – не так–то это просто! Так как варить овощи правильно? Но бояться не нужно, нужно потратить немного времени и ознакомиться с теми полезными советами, в которых мы рассказываем, как варить овощи. Как варить овощи - картофель Для того чтобы варить овощи для рецептов пюре или отварного картофеля, а также для приготовления первых блюд – борщей или супов, картофель чистят, для салатов предпочтительнее готовить картофель в мундирах – сварить или испечь в духовке. Варить очищенный картофель можно в любой посуде, доводить до точки кипения не быстро – и не кладите в кипяток сразу, как это иногда предлагают, картофель от этого обваривается сверху, а внутри остается сыроватым, и пока серединка свари...