Витамины в продуктах питания
Роль витаминов в питании человека велика. Они представляют собой соединения органической природы, входят в состав ферментов и несут каталитическую роль, другими словами, на самом деле, в их присутствии происходит усвоение белков, жиров и углеводов нашим организмом. [[MORE]] Здоровой считается еда, в какой сохранены все питательные вещества и витамины. Потому принципиально сохранить витамины в продуктах питания во время изготовления. Роль витаминов в питании человека велика. Они представляют собой соединения органической природы, входят в состав ферментов и несут каталитическую роль, другими словами, на самом деле, в их присутствии происходит усвоение белков, жиров и углеводов нашим организмом. На сегодня понятно порядка 20 витаминов, они все являются необходимыми, и каждый несет определенную функцию. Разглядим важнейшие из их: • Витамин А (по другому его еще именуют ретинол) - нужен для обычного зрения и настоящей работы кожных покровов. Не считая того, без ретинола невозможна обычная ...